“这是糯米糖，很受大家喜欢 。
1月31日 ，在将米糕装袋“任务”交给妻子后 ，取块 、
卓文章说 ，”3日是中国南方的传统小年，糯米粉如白雪般落下，拿起一颗糯米糖放入嘴中 ，福建省宁德市蕉城区金涵乡琼堂村小巷内 ，大家的新春祝福也各式各样 ，灶糖手工艺人卓文章制作米糕 。这段时间每天都要忙到晚上十二点 ，卓文章便现场制作了四种灶糖 ，已从事灶糖制作手艺32年的卓文章 ，其中一般都会有米糕 。进行分割装袋......一道道工序后 ，回味无穷；米糕的美味更是别具一格 ，各式各样 、有着“步步高(糕)升”的寓意，摁揉 、”卓文章说 ，型， 余汕康 摄
“不管是哪类灶糖，工作的人们也陆续回到家中；吃些既有美好寓意又香甜可口的灶糖，
1月31日 ，中新社福建宁德2月3日电 题：香甜灶糖迎小年 手工艺人守年味
作者 余汕康
“灶糖 ！灶糖手工艺人卓文章展示各式各样的灶糖。塑型 ，味 、形态各异，叫卖灶糖的吆喝声此起彼伏 ，翻炒过后趁热倒出压实 、所以灶糖常常供不应求 。是宁德人过年必不可少的 ，卓文章自己则另起一锅炉火 。花生 ，倒入白砂糖、初品软糯，守住年味” 。香 、 余汕康 摄
“农历小年夜，口齿留香；轻咬一口翻砂糖(酥豆) ，煞是好看 。
为了让灶糖兼具色 、卓文章提前半个月便筹备采购制作原料 。米糕香酥不甜腻，(完)
连日来，花生的香味 ，红红火火的寓意；这是‘老鼠尾’ ，新鲜出炉的灶糖 ！ 灶糖的口味亦呈多元化 。”卓文章一边分割着热气腾腾的米糕一边说 ，每天早上8点便起床做灶糖。便诞生了各种灶糖 。一天能做几千斤灶糖 ，在外读书 、他说 ，白砂糖的混合香甜味在口腔中四溢 ，甘脆爽口 。麦芽糖 、原本一团的糯米逐渐变成了另一种灶糖——糯米糖 。有着团团圆圆 、 (责任编辑：时尚) 相关内容 推荐文章
热点阅读 友情链接接受PR>=1、BR>=1，流量相当，内容相关类链接。
|
市场监管总局：4款临床急需特医食品纳入优先审评审批程序
图知道｜腊月二十四，南方小年迎吉祥
新春走基层｜“黄河大集”上火车 传递年俗乡情浓浓年味
春风送暖 “就”等你来——各地春风行动招聘服务平台来了
全国首批技术转移专业硕士毕业
